日浦カムバック！
お久しぶりです。
日浦です！
11月１日〜3日まで主人の実家の鳥取に帰省しました。2週間前の地震の際にはお客様の皆様から温かいお言葉をたくさんいただきましてありがとうございました😊主人の実家は日本海側に面した鳥取市で、おかげさまでなんの被害もありませんでした。
鳥取の両親、妹がお休みを合わせてくれて色々な所に連れてってくれたり、食べさせてくれたりととても楽しい時間を過ごせました。
鳥取の母にお料理を教わりながら作るのですが、なかでも添付画像の右の上から3枚目の写真の郷土料理、じゃぶはとても懐かしくて身体があったまる美味しいお料理でした！！鶏肉をお酒で炒めて野菜をたくさんいれて醤油、砂糖で味付けをしたシンプルなお料理です。
そして今回の鳥取のお料理事情びっくりポイントは、おでんです！
おでんにキノコ、根菜類、鶏肉を入れるそうです！食べてみたいですね〜
日浦
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